老有所养、老有所安，是民之所盼，也是全社会共同的责任。随着老龄化进程的加快，不少老年人选择了机构养老，养老机构在“为老人造福、为家庭分忧”上发挥了重要作用，而老人在养老机构吃得是否安全，住得是否放心，也是人们普遍关心的问题，尤其是食品安全问题更是受到社会的共同关注。

为进一步规范养老机构食品安全管理，近期，偃师区人民检察院发挥公益诉讼检察职能，对辖区内的养老机构开展食品安全专项监督活动，用“检察蓝”守护“夕阳红”，切实保障养老机构入住人员的食品安全和身体健康。

实地排查 发现问题

偃师区人民检察院公益诉讼部门通过部署安排，对辖区内的多家养老机构进行走访调查，发现部分养老机构存在餐厨操作间卫生差、消毒设备使用不规范、未配备防蝇防虫设备、食品留样不规范、部分餐饮人员没有健康证或者过期、食品原材料无进货查验记录等安全问题，给入住的老年人饮食方面带来安全隐患。

发出检察建议 督促整改落实

针对发现的问题，偃师区人民检察院依法向相关行政职能部门及乡镇街道办发出检察建议。

检察建议发出后，偃师区人民检察院及时跟进监督。一方面参与市场监督管理局召开的养老机构食品安全监管工作推进会，明确问题，提出整改意见。另一方面与区民政局、养老机构所在乡镇街道办进行沟通，督促其发挥各自职责，与市场监管部门协作配合，切实消除食品安全隐患，保障老年人食品安全。

保障食品安全只有进行时、没有完成时。随着我国逐渐步入老龄化社会，加强对社区养老机构食堂的食品安全监管显得十分重要。偃师区人民检察院积极能动履职，以系统观念推动养老机构综合治理，努力让老年人老有所养、老有所安，切实提升老年人的安全感、幸福感。